طيور العلمة
مرحبا عزيزي الزائر لك منا فائق الترحيب و الاحترام
انت لست مسجل في منتديات طيور العلمة
إذا انت ترغب بذالك اضغط على خانة تسجيل لتنظم الى عائلتنا

شكرا.

انضم إلى المنتدى ، فالأمر سريع وسهل

طيور العلمة
مرحبا عزيزي الزائر لك منا فائق الترحيب و الاحترام
انت لست مسجل في منتديات طيور العلمة
إذا انت ترغب بذالك اضغط على خانة تسجيل لتنظم الى عائلتنا

شكرا.
طيور العلمة
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

حلويات ولا أروع تفضلو

اذهب الى الأسفل

حلويات ولا أروع تفضلو  Empty حلويات ولا أروع تفضلو

مُساهمة من طرف samilove الإثنين يوليو 11, 2011 11:51 am

اصــــــــــــــــابع التمررر



3كوب دقيق



3/4 كأس زيت



2/1 كأس ماء (للعجن)



4/1 كأس ماء دافيء (لتذويب الخميره)



1 ملعقة ك بيكنج باودر



1 ملعقه ك خميرة



2/1 ملعقة ك سكر



ربع ملعقه (ص) ملح



للحشووو



تمر معبوط مضاف له شوي زبده وقرفه



الطريقه


ذوبي الخميره بالماء مع السكر والملح


نضيف الخميره المذوبه والزيت والماء الى باقي المقادير ونعجنها زين مازين ثم نتركها ترتاح لمدة


نصف ساعه ..


بعد كذا نفرد العجين ونحشاه بالتمرر ثمن نسويه على شكل اصابع طويله


بعد كذا تجيبين بيضه وتغمسين فيها الاصابع بشويش ثمن تحطينها اما:


بقرفه مطحونه.اوجوزهند.اوفستق او تخلينه ساااده (انا سويتهم كلهم)


ثمن على الفرن من تحت ثمن فووووق



حلويات ولا أروع تفضلو  36600



حلويات ولا أروع تفضلو  36601



بسكوت القرفه



وهذه مقاديره :



2 كوب طحين


ثلاث ارباع كوب سمن او زبدة


2 بيضة


ملعقة صغيرة باكنج بودر


ملعقة دارسين


كوب سكر بودره


ويعجن ويشكل حسب الرغبة(انا زينته بالشوووكه)


ويخبز با لفرن من تحت ثم من الأعلى حتى يحمر



حلويات ولا أروع تفضلو  36602



معمووووول التوفي



المقادير


اصبع زبده


بيضتين


كوب نشاء


فنجالين سكر


ملعقه طعام خميره


كوب طحين



الطريقه


نضع الزبده والبيض والسكر والخميره بالخلاط لمدة عشر دقايق


ثم نضعه على الطحين والنشاء ونخلطه لحد ماتطلع معك عجينه متماسكه ولينه


بعدين يشكل ويحشى(حلاو بقر)او اي حلاو توفي قطعه صغيره بس ثم يدخل الفرن من تحت بعدين تولعين الفرن


من فوق شوي بس حتى مايطلع التوفي



حلويات ولا أروع تفضلو  36603



معمووول تمر





المقادير


كوب زبده لينه


نص كاس زيت


نص كاس سكر ناعم


بيضه


شوي خل


ملعقة فانيلا


ملعقة خميره


تخلطينهم بالخلاط لمدة عشر دقايق


ثمن تضيفين لهم


كوب ونص حليب بودره


ثلاث اكواب طحين


ملعقة سمسم .ملعقتين بهار المعموول


وتخلطينهم زين راح تتعبين شوي بهاالنقطه بس معليه استمررررري لحد ماتتماسك العجينه انتبهي تحطين مويه تخرب معك


خليها ساعه الا ربع ثمن احسيها تمر معبوط معه شوي زبده وقرفه وهيل


ثمن عل الفرن من فوق وتحت



حلويات ولا أروع تفضلو  36604



بسكوووت ال****ز بالشكولاته




المقادير



كوب وربع دقيق


نص اصبع زبده لينه


ربع كاس سكر بني


بيضه


2 ملعقه شاي بيكنج باودر


ربع كاس سكر ابيض


ربع كاس شكولاته هرشي


ملعقه شكولاته بودره



الطريقه:



نخلط المقادير الناشفه مع بعض


نضيف الزبده والبيض ونعجنها زين


نضيف الشكولاته ونعجنها


نكورها ونرصها في الصينيه ندخلها الفرن على حراره 190 لمده 10 دقايق


نتركها تبرد وبالعافيه
samilove
samilove
مشرف عام
مشرف عام

قــائمة الأوسمـــــــــة : حلويات ولا أروع تفضلو  Toyor10

حلويات ولا أروع تفضلو  Webmas10
الجنس : ذكر
البلد : جزائري
العمر العمر : 39
المشاركات المشاركات : 445
نقاط نقاط : 1288
السٌّمعَة السٌّمعَة : 4

https://eulma.yoo7.com

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

الرجوع الى أعلى الصفحة

- مواضيع مماثلة

 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى